Французская кухня богата на разнообразные блюда. Так, к примеру, существует крок-мадам и крок-месье. Это бутерброды, которые содержат ветчину и сыр. Первый вариант покрыт жаренным яйцом, а второй – включает дижонскую горчицу.
Основываясь на этих рецептах, а особенно на крок-мадам, Мэтью Рамзи, американский кулинарный блогер, придумал новый гамбургер, который назвал «Крок-Ван-Дамм» в честь легендарного американского актера.
Рецепт данного блюда куда сложней, чем просто горячего бутерброда. «Крок-Ван-Дамм» состоит из бельгийских вафель, котлеты, соуса бешамель, копченого сыра, все той же дижонской горчицы и покрыт утиным яйцом с мускатным орехом.
Неизвестно, знает ли знаменитость о существовании такого блюда, названного его именем, но американский выдумщик Мэтью с каждым разом все больше удивляет публику. Он очень любит придумывать новые виды бургеров, называть их совершенно спонтанными именами, либо же чем-то связанным со знаменитыми людьми или местами.