Голубое озеро. Казань. Фото: tripplanet.ru
Посещение Казани с туристическими целями обязательно должно включать в себя посещение знаменитых голубых озёр и обстоятельное знакомство с татарской кухней, в частности – открытие для себя полудесертного блюда под названием «губадия». Побывать с экскурсией в Казани – городе с богатой историей, славном своей архитектурой и уникальными достопримечательностями – значит, поднять свой опыт путешественника на новую туристическую высоту, позволяющую после посещения столицы Татарстана назвать себя «завзятым туристом».
В Казани действительно есть что посмотреть, и в сфере внутреннего туризма она – одно из самых «лакомых» мест России.
Обстоятельного осмотра достойны Кремль с выходом на набережную, Центр семьи «Казан», Петропавловский собор, Храм всех религий, остров-град Свияжск и иные объекты самого города и его предместий. Даже простое гуляние по улицам может «всё повидавших» путешественников.
Также Казань способна впечатлить своим озёрами. И Чёрное озеро, и озеро Кабан, и так называемые «голубые озёра». Кстати – о последних. «Голубые озера» (одно большое и несколько малых) – природная достопримечательность на окраине Казани. Вода в них – выраженного голубого цвета благодаря обильному содержанию иловых солевых грязей.
Температура воды в озёрах круглый год около точки – замерзания 3-5 градусов; но из-за солей лёд не образуется, а «моржи» и просто смельчаки исхитряются купаться в них и зимой и летом.
Но побывать в Казани и не «откушать» блюд национальной татарской кухни просто немыслимо. Проголодавшийся после многочисленных экскурсий и поездок турист, конечно, отдаст должное и эчпочмаку, и бешбармаку, и мантам.
А завершить обед можно, попробов и вовсе кулинарную экзотику, если исходить из названия блюда – «губадия». Впрочем, возникшие у кого-то ассоциации с некими дарами моря, возможно, водорослями быстро развеются, когда на тарелке у него окажется аппетитный сладкий закрытый пирог с куртом (творогом), рисом и изюмом...
Сладкий пирог губадия. Фото: maxvps.ru
Некоторые туристические брошюры уверяют, что обстоятельно ознакомиться с Казанью можно всего за 2 дня. – Конечно, преувеличивает физические возможности туриста и параллельно как бы занижают уровень татарской столицы эта «зазывающая» тур-полиграфия. – Представляется, что «в самый раз» будет провести в Казани целую неделю, каждый день заряжаясь всё новыми впечатлениями!