Кофе в России подорожает: Что ждать от цен на робусту и арабику в 2026 году » Хорошие новости России и мира сегодня

Цены на кофе растут: Робуста и арабика бьют рекорды на мировых биржах

Цены на кофе сортов робуста и арабика стремительно растут на мировых биржах, что приведет к подорожанию напитка в России на 5–40% в 2026 году, прогнозирует экономист Люза Байгузина. Несмотря на рост цен, спрос на кофе в стране увеличивается, так как напиток стал повседневным продуктом.

Кофе вновь оказался в центре внимания мировых рынков. По данным бирж ICE Futures, CME Group и Шанхайской биржи металлов, именно сорта робуста и арабика подорожали сильнее всего в августе.

Цены на робусту за месяц выросли в полтора раза, а арабика прибавила почти 29%. Для сравнения, сахар на лондонской бирже подорожал на 4,9%, а соевые бобы на американском рынке — на те же 4,9%.

Экономист Люза Байгузина отмечает, что повышение цен на мировых площадках неизбежно скажется и на кошельках россиян.

«В 2026 году при оптимистичном сценарии кофе в России может подорожать на 5–10%. Если ситуация останется напряжённой, рост цен составит 10–20%. Но при сохранении экстремальных погодных условий и повышении издержек рост может достигнуть 20–40% и даже выше», — подчеркнула специалист.

Российская статистика уже подтверждает тенденцию. По данным «Контур Маркета», за последний год кофе в магазинах подорожал на 27% и в среднем стоит 379 рублей за упаковку весом 150 граммов. При этом спрос на напиток вырос на 4%, сообщали «Известия».

Эксперты объясняют парадокс просто: кофе давно перестал быть «предметом роскоши» и стал повседневным продуктом.

«Даже если цена растёт, люди редко отказываются от чашки кофе по утрам. Скорее, покупатели переходят на меньший объём или выбирают более доступный сорт», — говорит Байгузина.

Таким образом, мировые колебания на рынке кофе напрямую отражаются на российском потребителе. И если прогнозы аналитиков сбудутся, уже через год привычная утренняя чашка может стать заметно дороже.