•
Американский эксперт по пищевой безопасности предупреждает об опасности недожаренных стейков
Билл Марлер, специалист по пищевым отравлениям, рекомендует жарить стейки до серого цвета внутри, ссылаясь на риски серьезных болезней и случаи из своей работы.
