❌
EUR
90.17
USD
80.87
13.01.2025 13:44 418 Автор: Новикова Людмила
Общество
Завтрак. Фото: Социальные сети.Завтрак — важнейший прием пищи, от которого зависит самочувствие и продуктивность в течение дня. Однако, по словам нутрициологов, многие популярные блюда, которые люди употребляют утром, могут навредить здоровью.
Опасность сладких и высокоуглеводных завтраков
Нутрициолог Мария Сирош предупредила, что продукты с высоким гликемическим индексом вызывают резкие скачки уровня глюкозы в крови. Это может привести к чувству голода, тяге к сладкому и, как следствие, к набору лишнего веса. Среди таких продуктов она выделила:
- манная каша, она сильнее всего повышает уровень глюкозы;
- каши быстрого приготовления (кукурузная, пшенная, из белого риса);
- картофель, белый хлеб, выпечка, мюсли и сладкие хлопья.
«Многие мои пациенты сталкиваются с инсулинорезистентностью, гипертонией и ожирением. Как правило, всех их объединяет неправильный завтрак», — отметила Сирош.
Особое внимание эксперт уделила фруктам. По ее словам, употребление фруктов на голодный желудок может быть вредным из-за высокого содержания сахара.
«Фрукты утром лучше есть как десерт после основного приема пищи», — уточнила она.
Почему нельзя завтракать кофе и «пустыми» углеводами
Нутрициолог Екатерина Гузман дополнила, что многие популярные продукты для завтрака могут раздражать слизистую желудка.
Она отметила:
- Кофе натощак. Этот напиток стимулирует выработку желудочного сока, что может вызвать изжогу и тошноту.
- Свежевыжатые соки, цитрусовые, чеснок, капуста. Эти продукты содержат аллергены и кислоты, которые раздражают слизистую желудка.
- Колбасные изделия и выпечка. Они перегружают пищеварительную систему жирами и солью.
«Иногда хочется потратить меньше времени на готовку и съесть что-то простое, например, бутерброд с колбасой. Но такая привычка может серьезно навредить вашему здоровью», — пояснила Гузман.
Топ-5 вредных продуктов для завтрака
- Сладкие хлопья. Содержат огромное количество сахара, вызывая резкий скачок глюкозы.
- Пакетированные соки. Вместо витаминов организм получает сахарную нагрузку.
- Пончики и булочки. Быстрые углеводы приводят к набору лишних калорий.
- Колбасные бутерброды. Избыток жиров и соли.
- Йогурты с добавками. Сладкий десерт под видом полезного питания.
Рекомендации нутрициологов
Для сбалансированного завтрака эксперты рекомендуют выбирать белковую пищу.
«Яйца, рыба, морепродукты, творог — отличные варианты для утреннего приема пищи. Они насытят организм и обеспечат энергией на целый день», — советует Мария Сирош.
Выбирая продукты на завтрак, важно учитывать индивидуальные особенности организма и избегать пищи, которая может нанести вред. Ведь завтрак — это основа вашего здоровья и настроения на весь день.
Рекомендуем также
Комментарии пользователей
Комментариев 1