•
Охлаждённые макароны помогают снизить скачки сахара в крови
Если после варки охладить макароны в холодильнике минимум сутки, в них образуется устойчивый крахмал. Он медленнее повышает уровень сахара в крови, поддерживает микрофлору кишечника и сохраняет пользу даже после разогрева.
