Есть счастливчики, которые едят все, что душа пожелает, и при этом не полнеют. Этому они обязаны особенностям своего метаболизма. Увеличить скорость обмена веществ можно и искусственно. Как это сделать, поведали ученые Университета Джонса Хопкинса.
Доказано, что больше 60% всех потребляемых человеком калорий идет на поддержание жизнедеятельности организма. 5-10% калорий тратятся во время процесса пищеварения. Физические нагрузки сжигают 15-25% калорий, причем каждые полкилограмма мышц поглощают 6 калорий в день.
Эксперты делают вывод, что для ускорения обмена веществ нужно увеличить мышечную массу. Полчаса в день в меру интенсивных тренировок позволят избавиться от тысячи калорий. Хорошо заниматься на открытом воздухе в холодную погоду.
Тем, кто хочет ускорить свой метаболизм, нельзя забывать о завтраке, который должен состоять из клетчатки (овсянка, отруби, орехи, бобы). Днем обязательно нужно употребить белок (курица, рыба, говядина).
Но главный секрет – чистая вода. 2 литра воды в день ускорят обмен веществ на 40%. А недостаток сна, напротив, замедлит метаболизм. Сон должен длиться не менее семи часов в день.