Как известно, примерно у полутора процентов детей во всем мире аллергия на молоко и любые молочные продукты. Такую аллергию вызывает молочный протеин бета-лактоглобулин. Именно по этой причине группа ученых из Новой Зеландии вырастили корову, которая способна давать гипоаллергенное молоко!
Один из участников исследовательской группы по имени Стэфан Вагнер смог расшифровать генетический код белка. Как только это было сделано, ученые приступили к разработке особой генетической структуры, которая останавливала бы выработку бета-лактоглобулина при введении ее в клеточное ядро.
Как только новая генетическая структура была разработана, ученые подсадили ее в яйцеклетку коровы. Яйцеклетку оплодотворили, а затем имплантировали другой корове, которая ее и выносила. Спустя время родилась вполне здоровая телочка, правда, как было отмечено, у нее не оказалось хвоста. Практически сразу животное стали регулярно снабжать специальным гормональным коктейлем, дабы спровоцировать раннюю лактацию.
Полученные молочные образцы тут же взяли на анализ. В итоге выяснилось, что задумка ученых реализовалась со стопроцентным успехом: такое молоко не содержало в себе того самого белка, который так опасен для аллергиков. Правда, оказалось, что уровень прочих молочных белков оказался ненормально завышенным.
Теперь перед учеными стоит новая задача: стабилизировать уровень этих белков и привести в норму концентрацию гормонов и антител в таком молоке. Как только это удастся сделать, новый продукт сможет не просто обезопасить аллергиков, но и стать сильным лекарственным средством!