Книга-бестселлер в области диетологии «Палеорешение. Изначальный рацион человечества» Робба Вольфа потрясла мир, породив миллионы последователей палеодиеты.
Когда американский биохимик Робб Вольф дописывал свою в одночасье ставшую бестселлером книгу «Палеорешение. Изначальный рацион человечества», он вовсе не ожидал такой популярности. По существу, учёный лишь высказал своё мнение о «продуктовой» эволюции человечества, которую считает неразумной и крайне вредной. Робб искренне верит, что человек должен питаться так, как ему тысячелетия назад было предписано природой, и за идеал рациона принимает тот пищевой набор, который наши предки использовали, живя только охотой и собирательством.
То есть, мистер Вольф предложил современному потомку неандертальца кушать мясо, рыбу, фрукты, овощи, орехи и пр., так сказать, в чистом виде. Имеется в виду, что из рациона следует исключить рафинированные масла, молочные продукты, бобовые и зерновые, соль и сахар – всё то, что нельзя съесть без применения поваренной книги и технологий. С точки зрения Робба, человеческая пища должна только что бегать или расти на дереве!
Моментально появившиеся приверженцы палеодиеты согласны с автором, в общем-то, довольно антинаучного бестселлера, и даже показывают неплохие результаты по снижению веса, но…
Когда миллионы людей за основу своей «продуктовой веры» принимали мысль, что никто не видел жирного неандертальца, они не задумывались, что Робб Вольф вычленил лишь один, пищевой фактор, опустив, намеренно или тоже по незнанию, массу других. Правильно, для того, чтобы добыть мясо мамонта, за ним надо изрядно побегать, а чтобы сорвать банан – вскарабкаться на дерево. Значит, упущен пример «спортивного образа жизни» наших предков?
Но если оставить в покое юмор и многочисленные противоречия псевдодиетологии по Вольфу (и фамилия-то какая!), остаётся ставшая классической теория Дарвина о естественном отборе. А из неё следует, что неандертальцы жирные, больные, слабые попросту погибали, в том числе и обожравшись мамонтятиной без соли или экологически чистым первобытным фруктовым салатом.