Многие люди не догадываются о важности соблюдения в организме баланса потребления трех элементов: калия, магния и натрия. Между тем именно в сочетании этих трех компонентов скрывается, возможно, основной секрет здоровья. Эти три минерала выполняют в нашем организме очень много важных функций и жизненно важно соблюдение баланса между ними. Эти элементы содержатся во фруктах и овощах.
К сожалению, рацион современного делового человека не подразумевает потребление большого количества этих самых фруктов и овощей, зато туда входит соленая, а часто очень соленая пища, бедная минеральными веществами. При употреблении этих мало полезных продуктов организм теряет очень много магния, из-за этого у человека развиваются постоянные боли и судороги.
Не менее важно наличие в организме и калия. Исследования выявили, что люди, употреблявшие мало калия, но много магния имели почти на 50% больше шансов умереть, чем те, кто соблюдал баланс содержания этих минералов организме. То есть содержание калия в организме должно быть таким же, как и натрия. К примеру, пол-литра овощного сока содержит в себе около 1000 мг калия, поэтому употребление хотя одного стакана овощного сока в день поможет предотвратить раннюю смерть.
Другими способами сложно восполнить дефицит калия в организме. Выпивайте примерно 200-300 мл овощного сока в день, а можете заменить сок бананом. Именно фрукт наиболее богат калием. Можете есть банан просто, можете мелко порубить и добавить в йогурт, а можете приготовить коктейль с использованием банана. Кроме банана богатыми на содержание калия являются такие продукты, как картофель, половинка авокадо или крупный помидор. В них содержится около 500 мг калия.
Что вы получите при употреблении достаточного количества калия ежедневно? Во-первых, предотвращение судорог и болей в мышцах; во-вторых, улучшение работы сердца; в-третьих, уменьшение аритмии; и, наконец, стабилизация кровяного давления.