Кофе. Фото: Открытые источники.
Доктор медицинских наук, ведущий онколог Российского онкологического центра Антон Сергеевич Иванов в интервью интернет-изданию Newsbash рассказал о полезных свойствах кофе в борьбе с онкологическими заболеваниями.
По словам специалиста, регулярное употребление этого популярного напитка, а именно двух небольших чашек в день, может почти вдвое снизить риск развития опасных предраковых изменений в печени и цирроза этого важнейшего органа. Это связано с тем, что в состав кофейных зёрен входит целый комплекс биологически активных соединений, обладающих мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.
Среди них врач выделил такие важные вещества как кавеол, кафестол и хлорогеновая кислота. По его словам, они способны эффективно защищать ткани печени от повреждения свободными радикалами и воспалительными процессами, которые лежат в основе многих заболеваний, включая онкологию.
«В общей сложности в кофе содержится порядка двух тысяч различных биологически активных молекул, многие из которых обладают противоопухолевой активностью. Это жирные кислоты, полифенолы, препятствующие воспалению и росту злокачественных клеток, мощные антиоксиданты вроде хлорогеновой кислоты и так далее», — подчеркнул Антон Сергеевич.
Кроме того, по его словам, такие компоненты кофе как кофеин оказывают выраженное защитное действие при некоторых локализациях рака – в частности, при опухолях толстой кишки, грудных желез, печени. В подтверждение своих слов доктор сослался на недавнее масштабное исследование ирландских ученых. При этом Антон Сергеевич отметил, что в научном сообществе до сих пор нет однозначного мнения по этому поводу, и рекомендовал пить не более трех небольших чашек любимого напитка в сутки.
Несмотря на плюсы любимого напитка многих россиян, специалисты не рекомендуют пить его метеозависимым людям, сообщает издание News-Bash.
Основные негативные эффекты кофе:
- Нарушения сна. Кофеин - стимулятор, который увеличивает выработку адреналина и нарушает циклы сна. Пить кофе вечером не рекомендуется.
- Тахикардия и повышение артериального давления. Кофеин увеличивает частоту сердечных сокращений, что людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями может навредить.
- Тревожность, раздражительность. Кофеин является психоактивным веществом, может усиливать проявление тревоги и вызывать нервозность.
- Проблемы желудочно-кишечного тракта. Кофе стимулирует выработку желудочной кислоты, что при чрезмерном потреблении может приводить к изжоге, гастритам.
- Зависимость. Регулярное потребление больших доз кофе формирует психологическую и физическую зависимость от кофеина.
Поэтому важен золотой середины - умеренное потребление кофе может приносить пользу, а чрезмерное вредит здоровью.