Тем, кто не может представить себе и дня без чашечки горячего кофе, будет интересно узнать, в какой стране готовят самый крепкий напиток из кофейных зерен.
Заняться изучением вопроса о том, где все-таки варят кофе крепче всего, решили ученые из Испании, Италии и Шотландии. Для получения результата ученые проверили содержание кофеина в растворимом кофе, эспрессо и капучино.
Оказалось, что самый крепкий кофе готовят в Шотландии. Кроме того, что для приготовления бодрящего напитка используют сильно прожаренные зерна, еще и порции кофе больше, чем в итальянских или испанских ресторанах. Для сравнения: итальянский напиток содержит до 135 мг кофеина, испанский - до 127 мг, а шотландский - до 275 мг.
Ученые все чаще открывают полезные качества кофеина. По результатам одного из исследований кофеин в сочетании с физическими упражнениями помогает предотвратить рак. Не так давно американские ученые доказали, что кофе улучшает память.