Если вы страдаете от того, что в голове совершенно не держится информация, как говорится, в одно ухо влетает, а из другого – вылетает, то следует отдать предпочтение зеленому чаю.
В одном из старейших университетов мира, Базельском, обратили внимание на то, что помимо других полезных свойств, горячий напиток из зеленого чая помогает удерживать информацию в кратковременной памяти, и обрабатывать ее, посылая в дальнейшее «путешествие по извилинам». Таким образом, у человека улучшается, так называемая рабочая память.
Роль чая в том, что он усиливает связи в мозге, что делает его важным напитком в период восстановительных процедур, и как дополнительное средство. Во время эксперимента добровольцы употребляли питье с экстрактом зеленого чая, а потом проходили когнитивные тесты. Кроме того, мозговую активность во время тестирование прослеживали при помощи МРТ-сканирования.
Оказалось, что в лобной и теменной доле коры головного мозга повышалась активность мозговых связей. Это позволяет использовать чай как стимулятор подвижного интеллекта, то есть способности логически мыслить и решать задачи, независимо от жизненного опыта.
После этих выводов на зеленый чай должны обратить особенное внимание доктора пациентов с деменцией и психическими расстройствами.