Группа ученых из Франции и Японии изучала влияние употребления лука на организм человека. Оказалось, что в овоще, заставляющем нас плакать, есть вещества, омолаживающие клетки головного мозга.
Кроме антипростудных свойств, луку теперь приписали омолаживающие качества. Причем, это не подтяжка кожи, а более глобальный процесс, который происходит в мозге человека.
Обычный лук содержит в себе активные серные соединения. Последние работают подобно активированному углю: связывают продукты обмена, которые могли осесть в мозге, и выводят их из организма. Это улучшает интеллектуальные возможности человека, мозг будто перезагружается, эмоции становятся ярче, память надежнее.
Можно сказать, что под давлением времени человек не будет терять остроты ума и силы памяти, если регулярно употребляет репчатый лук. Кроме того, лук уменьшает риск развития рака молочных желез.