Новый пищевой скандал: в Китае до сих пор свинину выдают за говядину

Пищевые скандалы в Китае – случаи нередкие. Одно из последних шумных происшествий снова было связано с фальшивым говяжьим мясом.

Как узнали корреспонденты WellNews.ru, жители КНР снова начал жаловаться, что за свои деньги они получают совершенно не ту продукцию, которую хотели бы. На рынках их бессовестно обманывают, но ничего глобального, к сожалению, народными силами сделать невозможно.

Такие высказывания спровоцировали недавнюю проверку, произведенную лабораторией Института науки и технологии. Были взяты восемь образцов продуктов, на которых четко значилось, что это говядина, но в пяти из них было обнаружено свиное мясо. В одном из печатных СМИ провинции Чжэцзян подытожили, что теперь говядину научились подделывать не только на внешний вид, но и на вкус. В Китае это оказалось довольно прибыльным делом, ведь население этой страны по своим собственным убеждениям, ценит говяжье мясо больше, чем свиное, соответственно, последнее в два раза дешевле.

О поддельной говядине заговорили в Китае еще 5 лет назад. Тогда технология ее производства была такова: небольшое количество говядины, дешевая ветчина, жир и мука. И если ранее можно было говорить, что такая «подделка» не опасна для организма человека, то сейчас технологический процесс позволяет создать красивое говяжье мясо, которое может привести не только к интоксикации организма, но и спровоцировать появление в теле человека злокачественных опухолей.

Китайским потребителям уже давно известно, что для создания свежего вида в говядину впрыскивают воду, и за это они тоже платят лишние деньги. Но больше всего их обижает то, что вместо говяжьего мяса они получают или свинину, или вообще какие-то отходы производства. Китайцы считают, что если усилить контроль со стороны надзорных органов, то такая проблема исчезнет, а пока никто не уверен в том, что сегодня на рынке он купил говядину, а не свинину.