Известный австралийский ученый, занимающийся вопросами питания, выдвинул громкое заявление о бесполезности самых любимых нашим народом новогодних фруктов.
Доктор Карл-Хайнц Вагнер доказал: уверенность в том, что регулярное поедание апельсинов и мандаринов зимой может уберечь от простуды, ошибочно. Да, витамин С в них присутствует, но не в таком большом количестве, чтобы повлиять на иммунитет человека. Кроме того, ранее ученые также доказали и преувеличение роли самого витамина в процессе протекания простудного заболевания. Многие люди, считающие витамин С профилактической «таблеткой» от ОРВИ очень самонадеянны. Его роль в эпидемиологических процессах несущественна. Он может только немного сократить длительность простудного заболевания и повлиять на иммунитет в особо экстремальных условиях для организма человека.
Но все же от цитрусовых отказываться полностью ученый не советует. Особенно они полезны для курильщиков, освобождая клетки организма от накопленных во время курения свободных радикалов. Более дешевый и доступный способ получить необходимую организму долю витамина С – местные овощи и фрукты. Не нужно забывать о том, что в некоторых специях (тмин, лавровый лист) также есть этот витамин.