Американскими учеными проведено исследование, в результате которого составлен рейтинг самых полезных продуктов 2012 года.
На первом месте рейтинга, лидером, по мнению диетологов, являются помидоры, содержащие в себе витамины А, B6, B2, B, K, E, PP, минеральные соли, органические кислоты, и что самое главное, помидор является мощным антиоксидантом.
На второй строке рейтинга находятся ягоды и сладкий перец, которые также богаты витаминами и минералами.
Кроме этого, в списке самых полезных продуктов также значатся соевые орехи, которые являются низкокалорийной заменой классических орехов. Ученые обратили внимание на йогурты, главным достоинством которых является польза для микрофлоры кишечника. В шпинате диетологи отмечают способность в борьбе с раковыми клетками.
А завершают данный рейтинг такие продукты, как оливковое масло, говядина и лосось.