Новое исследование учёных из Тулейнского университета показало, что утренние чашки кофе способны существенно снизить риск смертельных заболеваний сердца и улучшить общее состояние здоровья. Однако если пить кофе на протяжении всего дня, положительный эффект пропадает, а риск сердечно-сосудистых заболеваний может даже увеличиться.
Роль времени при употреблении кофе
Исследование, охватившее данные 40 тысяч человек, наблюдавшихся более десяти лет, продемонстрировало, что время суток, в которое люди употребляют кофе, играет ключевую роль. Те, кто пил кофе утром, имели на 16% меньший риск смерти от любых причин и на 31% реже умирали от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто совсем не пил кофе или употреблял его в течение всего дня.
«Наши результаты показывают, что важно не только количество выпитого кофе, но и время суток, когда он употребляется», — подчёркивает ведущий автор исследования доктор Лу Ци.
Почему кофе утром полезнее?
Кофе, выпитый утром, меньше влияет на циркадные ритмы, которые регулируют внутренние биологические часы организма. Нарушение этих ритмов, особенно из-за кофе, выпитого во второй половине дня, может привести к снижению уровня мелатонина — гормона, ответственного за здоровый сон. Это, в свою очередь, повышает вероятность таких факторов риска, как воспаление и повышенное артериальное давление.
Кроме того, учёные связывают утреннее употребление кофе с улучшением обмена веществ, снижением уровня сахара в крови и укреплением сердечно-сосудистой системы. Кофе содержит антиоксиданты и биологически активные соединения, которые положительно влияют на здоровье.
Сколько кофе нужно пить?
Максимальная польза наблюдалась у людей, выпивавших от двух до трёх чашек кофе утром. Однако даже одна чашка давала небольшой положительный эффект.
Не менее важно учитывать умеренность: чрезмерное употребление кофе может вызвать проблемы со сном, тревожность и даже повысить риск некоторых заболеваний.
Общие выводы
Результаты исследования подтверждают, что кофе является не только источником бодрости, но и напитком, который, при правильном подходе, может продлить жизнь. Однако ключевую роль играет время его употребления.
«Кофе по утрам — это не только традиция, но и вклад в здоровье сердца и долголетие», — резюмируют исследователи.
Интересные факты о кофе
- кофе уже давно связывают со снижением риска диабета 2-го типа и болезней паркинсона;
- умеренное употребление кофе способствует улучшению когнитивных функций;
- существует свыше 800 ароматических соединений, которые делают вкус кофе уникальным.
Таким образом, если хотите получать максимальную пользу от любимого напитка, наслаждайтесь им утром и соблюдайте меру.