Скоро резко подорожает гречка

Существенное повышение розничных цен на гречневую крупу (до 50%) ожидается в ближайшее время, возможно, ещё до Нового года.

В частности, значительно дороже станут крупы, особенно – гречневая, которая в течение нескольких лет была самой дешёвой крупой в России.. По информации «Ведомостей», представители пяти ритейлеров сетей заявили, что цены на гречку поднимутся не менее чем на 20 – 25% (например, в «Ашане» и «Ленте»), а в «Командоре», осуществляющем торговлю в Восточной Сибири – до 50%.

В свою очередь, ритейлеры получили соответствующие уведомления от поставщиков о повышении в указанных размерах оптовых цен на этот продукт, и минимальные из них ожидаются на уровне 59 руб./кг.

В качестве главной причины приводятся особенно низкие цены на гречневую крупу, вынуждающие аграриев уменьшать площади посева гречихи. В свою очередь, это вызвало дефицит предложения на оптовом рынке, и в текущем году ожидается самый низкий урожай этой сельхозкультуры за последние 5 лет.

Правда, по данным Росстата, розничная цена на гречку в течение с января по сентябрь 2019 года уже успела вырасти на 6,4%. Правда, ведомство приводит цифры подорожавшей гречки на уровне 51 рубля за килограмм (хотя пока ещё в популярных торговых сетях её можно купить и по цене до 40рублей за 1 кг.).

Со своей стороны, ретейлеры тоже стараются сгладить процесс предстоящего подорожания гречки и ведут переговоры с поставщиками, чтобы, по возможности, смягчить влияние повышения закупочных цен на розничные.