Свежие, с изысканным горьковатым привкусом и чистым ярким ароматом листья розмарина знакомы многим кулинарам. Но недавно выяснилось, что трава розмарин может влиять на ткани головного мозга человека, предотвращая старение нервных клеток.
Это выяснили ученые США, проводя новые исследования совместно с китайскими коллегами. В процессе поисков натурального природного средства, которое смогло бы защитить людей от старческих заболеваний — слабоумия, болезни Альцгеймера, именно в розмарине нашли важный компонент, который способен стать преградой на пути свободных радикалов, разрушающих клетки мозга. Им оказалась содержащаяся в розмарине карнозовая кислота. Ее активный состав благотворно влияет на мозговые клетки и помогает запустить активные процессы, усиливающие естественные защитные процессы в организме.
Это даст возможность существенно замедлить, либо вовсе предотвратить процесс разрушения клеток мозга, ухудшение их работы и возникновение нейро-дегенеративных расстройств. "Розмариновая" терапия для множества пожилых людей может стать единственным спасением.
Придя к выводу, что лечение заболеваний нервной системы растительными продуктами гораздо эффективней и полезней химических лекарственных препаратов, применяющихся сегодня, ученые и медики призывают начать новые разработки в области изготовления лечебных препаратов на основе натуральных компонентов.