Ученые, работающие в Миссурийском университете, доказали, что употребление яиц, стейков и других продуктов, содержащих белок, помогает поддерживать форму фигуры и отказываться от употребления еды перед сном.
Они объяснили корреспондентам WellNews.ru, что продукты питания, которые содержат в себе протеиновые соединения, облегчают контролирование чувства голода, и, соответственно, человеку легче на протяжении всего дня отказываться от употребления высококалорийной пищи.
В исследованиях участвовало двадцать представительниц прекрасной половины человечества. Все они были возрастом от 18 до 20 лет. Каждая из них страдала от избыточного веса. Их поделили на две команды. На завтрак каждая девушка получала одинаковое количество калорий. Только в первой группе употребляли яичницу и стейк из говядины, а во второй – злаковые каши. Исследования показали, что девушкам первой группы было легче отказываться от разнообразных перекусов на протяжении всего дня. Также они не наедались высококалорийной едой перед сном.
Это доказывает тот факт, что употребление продуктов, содержащих протеины, способствует контролю аппетита, положительно влияет на выделение гормонов и регулирует обмен энергии в человеческом организме. Людям, которые привыкли отказываться от традиционного завтрака, советуют начать употреблять яичницу с мясом. Ведь уже через несколько дней организм сможет перестроиться на новый рабочий режим.