Группа японских ученых провела ряд исследований, по результатам которых выяснилось, что с насморком и некоторыми более серьезными простудными заболеваниями поможет справиться гумулон — активное вещество, содержащееся в хмеле.
Об этом заявили не сами ученые, а японские пивовары из компании Sapporo Breweries, которые сослались на последние исследования. Хмель является тем самым ингредиентом пива, который придает напитку горьковатый привкус. Выяснилось, что он не просто надежно защищает организм от различных вирусов, но также и активно борется с возбудителями тяжелых форм бронхита и пневмонии у молодых людей. Кроме того, содержащийся в нем гумулон снимает воспаление в организме.
Речь идет о RS-вирусе, который способен существенно затруднить дыхание, и против которого до сих пор нет вакцины.
Впрочем, это совсем не значит, что употребление пива с ходу избавит от болезни. Сам вещество гумулон содержится в пиве в таких небольших количествах, что для того, чтобы оно произвело положительный эффект, человеку потребуется выпить порядка тридцати банок пива объемом по 350 миллилитров. Но, опять же, это не призыв!
Теперь же рассматривается возможность внедрения гумулона в ряд безалкогольных напитков или других продуктов питания. Главный недостаток вещества сводится именно к его неприятному горькому вкусу, а это значит, что детям подобные продукты не понравятся.