Пивоманы очень заинтересуются изобретением пенистого напитка из кактуса. Из него чешскими специалистами уже приготовлена первая партия пива.
Сорт кактуса нопаль растет в Мексике в районе вулкана Попокатепетль, а в чешское государство его доставляют уже очищенным от колючек. Из нопаля, по задумке пивоваров, должно выйти не только вкусное, но и полезное пиво. Этот напиток безалкогольный и подойдет даже диабетикам и спортсменам. Эксперты уже окрестили пиво из нопаля «питательной бомбой», ведь в нем содержится 17 аминокислот и большое количество антиоксидантов.
Экспериментальная партия безалкогольного пива состоит из 20 гектолитров. А вот партия «пива с градусом» на основе мексиканского кактуса в количестве 40 тысяч бутылок отправлена на родину этого растения в качестве экспортного товара.
Чехи видят в кактусовом пиве большой потенциал. Необычную продукцию планируют вывести на уровень производства 1000-1500 гектолитров в год. Об экспортных поставках договариваются с Российской Федерацией, Украиной, Германией и Великобританией.