EUR 85.96 USD 73.24
 

Общество | Наука

Создано псевдомясо для вегетарианцев

Создано псевдомясо для вегетарианцевДля тех, кто против «убийства животных» и за здоровое питание, в котором отсутствуют продукты животного происхождения, ученые создали заменитель мяса.



Общество
wellnews.ru
Создано псевдомясо для вегетарианцевДля тех, кто против «убийства животных» и за здоровое питание, в котором отсутствуют продукты животного происхождения, ученые создали заменитель мяса.

Как сообщили корреспондентам WellNews.ru, проект «LikeMeat» был инициирован Флорианом Уайльдом. Исследователь из Института Фраунгофера решил создать продукт, который будет внешне и по вкусу напоминать мясо животного, но его состав будет экологически безопасным, то есть овощным.

Первые образцы вегетарианского мяса удалось получить ученым из Университета природных ресурсов и наук о жизни (Венеция). Помогали им коллеги из Университета Вагенингена. Также в проект внесли свои инвестиции 11 компаний, которые занимаются производством продуктов питания.

Вегетарианское мясо, по мнению его производителей, станет популярным не только среди веганов, но и будет использоваться, как диетический продукт людьми, страдающими пищевыми аллергиями.

У исследователей уже есть идея, каким образом наладить промышленное производство «псевдомяса». Они разработали прототип мини-фабрики, которая уже может изготавливать лист «овощного мяса» толщиною в 1 сантиметр.
Еще

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


WellNews (Хорошие новости) » Общество » Наука » Создано псевдомясо для вегетарианцев
Нашли опечатку? Выдели и жми: Ctrl+Enter


Сетевое издание «WellNews (Хорошие новости)» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 ноября 2016 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 67767.


Перепечатка материалов сетевого издания «WellNews (Хорошие новости)» и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможно только при наличии активной ссылки, на новость или на главную страницу.

Настоящий сайт может содержать материалы 18+

Информационный портал «WellNews (Хорошие новости)». © 2009 - 2020