Новый способ худеть правильно предлагают в США

Употребление пищи, разрезанной на мелкие кусочки, способствует похудению. К такому выводу пришла группа исследователей в США.

Употребление пищи, разрезанной на мелкие кусочки, способствует похудению. К такому выводу пришла группа исследователей в США.

Конечно, сейчас способов похудения изобрели намного больше, чем методов лечения от какой-либо болезни. Ученые из Соединенных Штатов заметили такую тенденцию: что во всех диетах указывается перечень полезных и запрещенных продуктов, меню питания, но не говорится о том, каким же способом это все употреблять. А от этого во многом зависит эффективность любой методики, заметили диетологи.

Девин Варгар – ученый из университета Аризоны, провел исследование, и опытным методом доказал, что т люди, которые разделяют куски пищи на более мелкие порции, съедают меньше, таким образом, избегая переедания. Суть эксперимента состояла в том, что двум группам участников было предложено съесть рогалик перед основным принятием пищи. Первой группе его разрезали на четыре части, а второй – подали целиком. После этого участникам было предложено разнообразное меню. Участники первой группы удивили умеренным аппетитом и более скорой насыщаемостью, чем те, кто «слопал» хлебобулочное изделие целиком.

Автор исследования предполагает, что в данном случае действует эффект визуального обмана, когда головной мозг фиксирует тоже самое количество пищи, только в более мелких кусочках, как намного большие порции. Кроме того, мелкие кусочки приходится более тщательно пережевывать, что также ведет к скорому насыщению желудка человека.

Комментариев 3

Сергей
Сергей от 9 марта 2013 15:17

Цитировать Ответить

Такой способ похудения нужно придерживаться постоянно и тогда это войдет в привычку и поможет людям склонным к перееданию и полноте потдерживать себя в форме. Также этот способ будет полезен всем, так как с его помощью организм небудет переносить постоянные стрессы от переедания.
Алла
Алла от 9 марта 2013 21:06

Цитировать Ответить

Безусловно, в чем-то они правы.Этот способ близок к здоровому питанию, но подойдет далеко не всем. Т. к., в связи с таким питанием необходимо изменить весь способ жизни, но активно работающим людям это довольно неудобно К тому же, для категории людей с психологическими проблемами, которые проблемы "заедают", это точно не подойдет.

Эта психологическая обманка может помочь очень ограниченному количеству людей. Это похоже на миф про маленькую тарелку, где одинаковое количество еды в меньшей посуде кажется намного больше, чем на большой тарелке, Но подвержены подобному самовнушению немногие.
axina
axina от 12 марта 2013 06:22

Цитировать Ответить

А я вот наоборот согласна с американскими диетологами! Вот сейчас оглядываюсь назад и вспоминаю: если я, к примеру, ем булку целиком, то мне хочется непременно съесть ее без остатка...однако, если ем ее, отламывая по кусочку, то вторая, иногда большая, половина идет на съедение мужу :)))
Не думала об этом раньше, хотя в этом определенно есть толика смысла! буду учитывать при готовке! ценные советы нашла в этой статье! :) Спасибо автору!