EUR 85.99 USD 72.22
 

Общество

Запекание вместо варки: кулинарный канал предложил рецепт деликатесных пельменей



Как «обычные» пельмени превратить в деликатес, подробно продемонстрировал кулинарный интернет-канал. Но главное в этом процессе – продукт не варить, а запекать.

wellnews.ru


Как «обычные» пельмени превратить в деликатес, подробно продемонстрировал кулинарный интернет-канал. Но главное в этом процессе – продукт не варить, а запекать.

При желании и умении любое обыденное блюдо можно сделать деликатесным. Например – пельмени. Особенный рецепт приготовления именно этого распространённому в России кушанья предложил популярный кулинарный интернет-канал steaklovers.

Акцент в нём сделан не на приготовлении теста и фарша (здесь достаточно довольствоваться традиционными домашними технологиями), а на особенностях готовки, главные из которых – не варить, а залить собственноручно приготовленным соусом и поставить в духовку.

Ну, а если – подробные, пошагово, то надо действовать так.

1. Приготовление острого домашнего соуса.
Как бы ни казалось странным, но соус в этом рецепте – главный компонент; не удивительно, что с него и следует начать.

- Пара луковиц режется и пропускается через блендер; масса выгружается его в глубокую миску.
- К измельченному луку добавляют 500 г томатной пасты, 150 г сметаны и сыпучие (сушёные) пряности: итальянские травы, молотый кориандр, черный перец, а также соль.
- Масса тщательно перемешивается.

2. Пельмени. Тонкости обработки.

- Пельмени из морозилки выложитьв форму для запекания, в один слой.
- Залить пельмени соусом.
- Поставить на 40 минут в разогретую до 190 градусов духовку.

3. Сырная добавка

Перед подачей на стол натереть сыр и посыпать горячие пельмени. – Источник гарантирует, что это сделает их ещё более вкусными. Ну и всё! – Приятного аппетита!

Да! – Интернет есть Интернет. Кулинарные рецепты принято сопровождать видео. И этот – не исключение. (Так сказать, «всё – ради конечного результата», чтобы можно было «пальчики облизать» и т.д.).

1

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


WellNews (Хорошие новости) » Общество » Запекание вместо варки: кулинарный канал предложил рецепт деликатесных пельменей
Нашли опечатку? Выдели и жми: Ctrl+Enter


Сетевое издание «WellNews (Хорошие новости)» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 ноября 2016 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 67767.


Перепечатка материалов сетевого издания «WellNews (Хорошие новости)» и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможно только при наличии активной ссылки, на новость или на главную страницу.

Настоящий сайт может содержать материалы 18+

Информационный портал «WellNews (Хорошие новости)». © 2009 - 2021