EUR 90.41 USD 74.36
 

Экономика | Бизнес

В России консервированной и переработанной рыбы становится меньше

В России постепенно идёт сокращение производства переработанной (мороженой, копчёной, вяленой) рыбы, морепродуктов, а также рыбных пресервов. Так в этом году, относительно прошлого года, заметнее всего снизился выпуск лососевой икры. Он сократился на 11% и составил в январе-мае 500 тонн. Производство мороженого рыбного филе сократилось на 10 % и составило 42 тысячи тонн.


Экономика
wellnews.ru
В России постепенно идёт сокращение производства переработанной (мороженой, копчёной, вяленой) рыбы, морепродуктов, а также рыбных пресервов. Так в этом году, относительно прошлого года, заметнее всего снизился выпуск лососевой икры. Он сократился на 11% и составил в январе-мае 500 тонн. Производство мороженого рыбного филе сократилось на 10 % и составило 42 тысячи тонн.

Показатель в отношении морепродуктов холодного копчения, за исключением сельди, упал на 9%. Их производство составило 1 300 000 тонн. Такая же динамика наблюдается и в производстве различных готовых кулинарных изделий из рыбы (9%и 26 тысяч тонн, соответственно).

Количество рыбных пресервов за этот год также сократилось. Пресервов на основе разделанной рыбы в разнообразных заливках стало меньше на 6 % (46 миллионов усл. банок). Упало производство и, соответственно, продажа вяленой рыбы. Показатель снижения составил 4%, производство вяленой рыбы теперь – 5 тысяч тонн.

Далее цифры не такие большие, но всё же на 1 % снизилось производство икры, молоки, печени и сельди слабосолёной и на 0,2% (965 тысяч тонн) уменьшилось производство мороженой рыбы, за исключением сельди.

При этом значительно выросло производство рыбы маринованной и прямого посола (на24% - 4 тысячи тонн, соответственно), слабосолёной, за исключением сельди, (на 15% - 10 тысяч тонн), а также рыбных консервов натуральных (8% - 89 миллионов усл. банок). На 1% возрос выпуск рыбы холодного копчения, за исключением сельди, и мороженых ракообразных.
0
Еще

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


WellNews (Хорошие новости) » Экономика » Бизнес » В России консервированной и переработанной рыбы становится меньше
Нашли опечатку? Выдели и жми: Ctrl+Enter


Сетевое издание «WellNews (Хорошие новости)» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 ноября 2016 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 67767.


Перепечатка материалов сетевого издания «WellNews (Хорошие новости)» и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможно только при наличии активной ссылки, на новость или на главную страницу.

Настоящий сайт может содержать материалы 18+

Информационный портал «WellNews (Хорошие новости)». © 2009 - 2020