Большая часть россиян отдает предпочтение празднованию торжественных событий именно дома, в котором помогают не только лишь родные стены, но также и родная кухня.
На ней можно без проблем приготовить не только популярнейшие на территории России пасту и пиццу, но также и весьма необычные и экзотические итальянские блюда. Любопытно, что в Италии пицца не является главным национальным блюдом и пользуется особой популярностью в основном среди туристов.
Российские жители не равнодушны к итальянской кухне, что и подтверждает недавно проведенной исследование «Московский рынок ресторанов - 2012 года», которое было организовано компанией Intesco Research Group. В соответствии с исследованием, среди посетителей ресторанов порядка 13,8% предпочитают именно итальянскую кухню. Например, любителей традиционной французской кухни в ресторанах Москвы только лишь 4,1%. Традиционные кухни на заказ Москва пользуются особой популярностью.
Эксперты связывают такой результат не только лишь с тем, что итальянская кухня является более простой по сравнению с французской, она не имеет изысков, которые могут свойственных другим европейским традиционным кухням, но основным является тот факт, что она обладает чем-то особо притягательным, что создаёт лёгкость отношения к приготовлению пищи, а также настроение. В итальянскую кухню вошли разнообразные традиции, благодаря чему ей удалось стать весьма популярной далеко за пределами самой Италии. Она также смогла завоевать любовь домохозяек и гурманов по всему миру. В ней используются разнообразные продукты питания: рыбу, овощи, говядину, нежирную свинину, продукты моря, фрукты, ягоды, птицу, бобовые, сыр и рис. Итальянцы отдают предпочтение не вареной, а тушеной пищи.