В тех случаях, когда речь заходит о здоровом образе жизни и правильном питании, зачастую встречаются не только советы о вредных и полезных продуктах питания, но и о том, как грамотно организовать своё питание.
Среди подобных советов — ни в коем случае не есть во время просмотра телевизора или с книгой в руках. С книгой всё понятно— её можно испачкать, но чем может навредить хорошее кино или интересный ролик на Ютубе? По нашей просьбе врачи ответили на вопрос, почему подобная привычка может быть вредной для здоровья человека.
Любое интересное видео или текст (было бы странно читать или смотреть в свободное время что-то неинтересное?) концентрирует на себе всё ваше внимание, пока организм сосредоточен на приёме, переваривании и усвоении пищи. И вот в чём значимый момент происходящего. Тем временем, пока ваше внимание сосредоточено на получении новой информации, вызывающей явный и неподдельный интерес, может наступить момент, когда вы полностью наелись. Но ваше внимание сконцентрировано именно на информации, вследствие чего человек съедает больше и переедает. А если это происходит часто, то и переедание станет для организма чем-то совершенно привычным, замедляя обмен веществ и способствую появлению лишних килограммов.
— Данная привычка, в связи с потерей контроля над количеством употребляемой пищи, может привести к увеличению избыточной массы и даже ожирению, — утверждает врач-эндокринолог «Новой больницы» Елена Янышевская.
Проблематика ситуации заключается в том, что, когда человек отвлекается, он хуже реагирует на сигналы, подаваемые мозгом, свидетельствующие о насыщении организма, и, как следствие, человек переедает. Важно помнить, чтобы процесс питания оказывался полезным, необходимо проводить его в спокойной обстановке, без отвлекающих нас факторов. К подобным факторам может относить просмотр любого видео, чтение последних новостей, документов по работе, общение в социальных сетях и любой иной источник информации, вовлекающий в себя человека и снижающий его восприятие от процесса питания.
Главный врач медцентра «Инвитро-Урал» Надежда Подкорытова полностью соглашается со своей коллегой — она рассказала о том, как подобная деятельность сказывается на восприятии чувства меры в рамках процесса питания.
— Переедая, мы получаем больше калорий, чем необходимо, — говорит Надежда Подкорытова. — Во второй половине дня скорость работы ЖКТ замедляется и ему потребуется больше времени, а полноценного сна не будет, равно как и полноценного отдыха.
Неумеренное потребление пищи приводит как с лишним килограммам, так и к далеко идущим и серьёзным последствиям. Речь идёт о расстройстве пищеварения.
— Во время переваривания и усвоения съеденных продуктов, если вы начинаете отвлекаться на посторонние дела во время еды, в значительной степени замедляется обмен веществ и возрастает нагрузка на желудок, почки и печень — говорит врач-гастроэнтеролог Галина Барташевич. — Это сильно сказывается на работе организма. Не забывайте, что даже у людей не имеющих патологий и серьёзных заболеваний, это нередко к расстройству пищеварения и болям в животе, а при наличии серьёзных хронических заболеваний вообще может стать причиной обострения или резкого ухудшения состояния человека.
Пока мы отвлечены, организм старается приспособиться и создаёт новую для себя привычку— непременно выделять слюну и пережёвывать пищу. Это простейшие рефлексы организма, которым подвержен человеческий организм. Елена Янышевская утверждает, что во время просмотра телевизора человек легко съедает много «пустых калорий». Сюда можно отнести, попкорн, снеки, чипсы, орешки и газировка. Не стоит ещё раз говорить об отсутствии пользы и способствованию набора веса, при употреблении подобной пищи.
— Мнимое ощущение голода, при отвлечении на другую деятельность, стоит рассматривать как сформировавшуюся зависимость, пищевую привычку, которую необходимо искоренять, повышая уровень самодисциплины, — заявила Надежда Подкорытова. — Самое главное — ответить себе на вопрос: Я сейчас правда голоден? И только если голод естественный, стоит умеренно и спокойно поесть.
Если одной лишь силы воли недостаточно, то врачи советуют заменять вредную еду фруктами и овощами. А на замену сладким газированным напиткам подойдет обычная вода или слабые морсы и компоты.