Ресторатор Александр Коновалов назвал бесперспективной инициативу администрации Петербурга о круглогодичных площадках для общепита.
Ранее пресс-служба Смольного сообщила о подписании постановления, необходимого для работы принятого весной 2021 года закона о круглогодичных верандах около кафе и ресторанов. При этом в комитете имущественных отношений (КИО) отметили, что на нынешний момент никто из представителей сферы общественного питания не обращался с соответствующим обращением относительно заключения договора на размещение террас.
Ресторатор Александр Коновалов в беседе с корреспондентом «Петербург Ньюс» указал, что у инициативы нет каких-то перспектив. Без должной финансовой поддержки со стороны городской администрации вряд ли кто-то из предпринимателей решиться вкладывать деньги в обустройство дополнительных помещений.
Петербургский ресторатор отмечает, что команда губернатора Александра Беглова проводит непредсказуемую ковид-политику. По его мнению, это является одной из причин отсутствия интереса к круглогодичным террасам.
Собеседник издания напомнил, что в Смольном неоднократно меняли решение об ограничениях для общепита. В конце текущего месяца вновь собираются обсуждать введение дополнительных мер.
«Договариваться о чем-либо со Смольным, который «правила игры» меняет в течение суток, при этом вкладывая какие-то большие деньги, нецелесообразно», — указал он.
Ряд информационных источников пришли к выводу, что разработанные петербургскими властями меры поддержки организаций общественного питания не сработали. По словам ресторатора, Смольный так и не оказал финансовую помощь большинству предпринимателей, пострадавших из-за локдаунов.
В среду уполномоченный по защите прав предпринимателей в Санкт-Петербурге Александр Абросимов обсудил с представителями ресторанного бизнеса действующие ковид-ограничения. Коновалов, являющийся инициатором бойкота QR-кодов, рассказал, что встреча не имела ничего общего с конструктивным диалогом.