Об этом позаботились ученые Германского центра авиации и космонавтики. Они упорно трудятся над созданием «космического меню», которое будет полезным и доступным для астронавтов и колонистов других планет.
Конечно, человечество все ближе становится к Марсу (в своих разработках и планах), поэтому можно говорить о блюдах для Красной планеты, ну, а в самом ближайшем будущем – для Луны. На этих космических объектах возможно теперь выращивание салата.
Растение в лаборатории выращено в условиях полного отсутствия солнечного света. Освещение обеспечивали урожаю красные светодиодные лампы. Такая методика должна эффективно сработать на природном земном спутнике и Красной планете.
Интересно, что ученые также не высаживали салат в землю. Он рос с открытыми корнями. Каждые 120 секунд на него разбрызгивалась жидкость с питательными веществами. Последние были получены легчайшим способом – во время переработки мочи. Так что, безотходное и вкусное овощное производство ученые гарантируют колонистам Марса.