Собственно, никакого особого рациона ученые не предлагают для тех, кто постоянно за рулем. Но вот повысить скорость реакции на дороге помогут небольшие изменения в ежедневном меню.
Исследование двух университетов, Лейденского и Амстердамского, показало, что на скорость реакции особенным образом влияет соединение тирозин. Кроме того, этому веществу приписывают связь с дофамином, отвечающим за уровень депрессии и апатии. Проще говоря, те, у кого наблюдается низкий уровень тирозина, менее внимательны, у них немного заторможена реакция на происходящие события.
Чтобы доказать, что тирозин очень важен для людей, которые управляют автомобилем, ученые провели эксперимент. Задача добровольцев состояла в том, чтобы как можно скорее нажать на кнопку, когда они увидят на экране зеленую стрелочку. При этом, в первой части эксперимента перед тестом им давали выпить сок с тирозином, а во второй – плацебо. Но задача усложнялась еще и тем, что кнопок было две, каждая из которых отвечала направлению стрелки. А если, например, появлялся указатель красного цвета, то ничего не нужно было нажимать.
Оказалось, что после того, как участники выпивали сок с тирозином, скорость их реакции улучшалась, они делали меньше ошибок, если на экране вдруг появлялась красная стрелка.
Теперь самое интересное: где взять тирозин? Он есть в шпинате, куриных яйцах, сое и сыре. Если регулярно добавлять в свой рацион подобные продукты, вы убережете себя и своих пассажиров от роковых ошибок на дороге.