Общество

Около миллиона кг сыров и другой молочной продукции представит москвичам фестиваль «Мос/Еда»



17 марта стартует фестиваль «Мос/Еда», на котором производители со всей России представят свою фермерскую продукцию москвичам, которые смогут выбрать, приобрести и оценить ее, и тем самым определить, какие же товары окажутся на прилавках московских ярмарок в грядущем сезоне.

28.02.2018 10:05 330 Автор: wellnews



17 марта стартует фестиваль «Мос/Еда», на котором производители со всей России представят свою фермерскую продукцию москвичам, которые смогут выбрать, приобрести и оценить ее, и тем самым определить, какие же товары окажутся на прилавках московских ярмарок в грядущем сезоне. Об этом сообщает издание «Вести Подмосковья».

Мясо, мясные деликатесы, рыба, молочная продукция, сыры, сладости и кондитерские изделия, овощи и фрукты – все это будет в программе фестиваля. Всего организаторы планируют завезти около 4,5 тысяч тонн товаров, среди которых около 1 тысячи тонн придется на молочные изделия и сыры.

Сыровары из Владимирской, Московской, Ленинградской, Калининградской, Саратовской областей, а также из Крыма, Сибири и с Урала представят почтенной публике более 110 сортов сыра – мягкие, полутвердые и твердые.

Впрочем, эксперты прогнозируют, что наибольшим спросом, как и всегда в столице, будут пользоваться сыры полутвердых сортов.

Олег Сирота, участник фестиваля, рассказывает: «Москвичи особенно любят полутвердые сыры, на которые приходится 60-70% продаж. Потом идет молочная продукция, которая приносит 15-20% прибыли на московских ярмарках. Доля остальных сыров может достигать 25%».


Впрочем, другие сыры также будут в достатке: гурманам не придется отправляться в Европу за моцареллой, бри и камамбером, все они давно и с успехом производятся в южных регионах России по старинным рецептам.

Не останутся без внимания и наши отечественные «Адыгейский» и «Тильзитер». Кстати, название последнего происходит от прежнего названия города Советск Калининградской области – Тильзит.

Комментарии пользователей

Комментариев 0

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent


Нашли опечатку? Жмите: Ctrl+Enter


Сетевое издание «WellNews (Хорошие новости)» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 ноября 2016 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 67767. Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Перепечатка материалов cетевого издания «WellNews (Хорошие новости)» и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможно только при наличии активной ссылки на использованные новости или на главную страницу.

Информационный портал "Хорошие новости". © 2009 - 2017